Les données relatives au goût et usage de chaque variété sont issues de notre expérience et de nos tests avec des fruits de nos cultures, elles n'ont pas la prétention à l'universalité et sont données à titre indicatif, d'autant que les goûts peuvent varier en fonction de la culture et de la maturité des fruits.

Recherche sur cucurbitophile Recherche WWW

N'en déplaise à certains esprits chagrins je présente quelques plantes 'F1', pourquoi :

- par intérêt esthétique ou gastronomique.

- pour pouvoir expliquer à nos visiteurs ce qu'est une F1, ses intérêts théoriques mais surtout les inconvénients de cette pratique à grande échelle.

- il ne faut pas oublier non plus que l'hybridation est une pratique courante de la nature et qu'elle a menée à la grande diversité de la famille, c'est sa pratique à l’échelle industrielle sans le travail de fixation des nouvelles variétés qui perverti l'évolution.

- notre pratique de la culture nous a fait observer, contre toute attente, que les F1 germent moins rapidement que les graines issues de nos multiplications et sont rarement aussi homogènes que le voudrait la théorie. Je penche pour un phénomène d'acclimatation au terroir peu compatible avec les F1 de laboratoire.